ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
ή ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΝΤΟΛΜΑΔΕΣ
Απαραίτητα υλικά:
1,5 κιλό κρέας από γαλοπούλα η κοτόπουλο, 1 λάχανο τουρσί, 60 γραμμάρια ρύζι, 100 γραμμάρια κρεμμύδι, 1 γραμμάριο μαύρο πιπέρι, 1 γραμμάριο κόκκινο πιπέρι, 200 γραμμάρια μπέικον, ξηρός δυόσμος, αλάτι.
Τρόπος μαγειρέματος:
Από το κρέας αφαιρούμε τα κόκαλα και το κόβουμε σε κύβους.
Χωριστά τσιγαρίζουμε σε λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ρύζι και τα καρυκεύματα. Το μείγμα ανακατεύεται με το κρέας και με μια φέτα μπέικον πλάθονται και
Απαραίτητα υλικά:
1,5 κιλό κρέας από γαλοπούλα η κοτόπουλο, 1 λάχανο τουρσί, 60 γραμμάρια ρύζι, 100 γραμμάρια κρεμμύδι, 1 γραμμάριο μαύρο πιπέρι, 1 γραμμάριο κόκκινο πιπέρι, 200 γραμμάρια μπέικον, ξηρός δυόσμος, αλάτι.
Τρόπος μαγειρέματος:
Από το κρέας αφαιρούμε τα κόκαλα και το κόβουμε σε κύβους.
Χωριστά τσιγαρίζουμε σε λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ρύζι και τα καρυκεύματα. Το μείγμα ανακατεύεται με το κρέας και με μια φέτα μπέικον πλάθονται και
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Σοφία Βεσελίνοβα Τάξη Γ1
Σημείωση: Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε ο μπαμπάς μου που είναι μάγειρας της Βουλγαρικής Πρεσβείας.
