Για όσους δεν το γνωρίζουν το στάδιο Γεώργιος Καραϊσκάκης, η θρυλική έδρα του Ολυμπιακού Πειραιώς, κατασκευάστηκε ως ποδηλατοδρόμιο το 1895 και τα εγκαίνια του έναν χρόνο μετά για τους πρώτους σύγχρονους ολυμπιακούς αγώνες του 1896
Αγοράστηκε από την Εταιρεία Σιδηροδρόμων αντί 104.000 δραχμών και η κατασκευή του, ολοκληρώθηκε υπό την επίβλεψη του πρίγκιπα Γεωργίου. Αργότερα η Εταιρεία Σιδηροδρόμων παραχώρησε το γήπεδο ως δωρεά στην Επιτροπή Ολυμπιακών Αγώνων.
Αρχικά ονομαζόταν ποδηλατοδρόμιο ή γήπεδο Νέου Φαλήρου ενώ ο απλός κόσμος το έλεγε καρβουνιάρικο επειδή ήταν δίπλα στο πρώτο εργοστάσιο της ΔΕΗ στην Ελλάδα και χρησιμοποιούσαν κάρβουνο για να στρώνουν τον ποδηλατικό στίβο.
Ο πρώτος ποδοσφαιρικός αγώνας έγινε το 1898 μεταξύ Πανελληνίου και Ποδηλατικού ομίλου Αθηνών με αποτέλεσμα 4-4.
Στάδιο Γεώργιος Καραϊσκάκης ονομάστηκε το 1938 ενώ 60 ολόκληρα χρόνια μετά την αρχική του κατασκευή, το 1953, έγινε η πρώτη σοβαρή ανακαίνιση του με κανονικά αποδυτήρια κανονικό αγωνιστικό και χωρητικότητα 22.000 θεατών και χρησιμοποιήθηκε από την έναρξη της ποδοσφαιρικής περιόδου 1956–57. Έως το 1953 το συντηρούσαν αποκλειστικά ο Ολυμπιακός και ο Εθνικός με δικά τους έξοδα
Το 1960, ανακαινίστηκε πλήρως και εξοπλίστηκε για χρήση ως στάδιο, με γήπεδο και στίβο για να μετατραπεί σε ένα σύγχρονο στάδιο για την εποχή, με το κόστος να ανέρχεται σε 20 εκατομμύρια δραχμές. Έκτοτε, μετονομάστηκε σε Στάδιο Γεώργιος Καραϊσκάκης προς τιμήν του μεγάλου Έλληνα ήρωα Γεώργιου Καραϊσκάκη, ο οποίος σκοτώθηκε κοντά στο στάδιο κατά τη διάρκεια της Ελληνικής Επανάστασης του 1821.
Το 1971 φιλοξένησε τον πρώτο ευρωπαϊκό τελικό για το Κύπελλο Κυπελλούχων μεταξύ της Τσέλσι και της Ρεάλ που έληξε 1-1.
Το νέο γήπεδο Γεώργιος Καραϊσκάκης χτίστηκε στον χώρο του ιστορικού σταδίου που αποτελούσε την έδρα του Ολυμπιακού για δεκαετίες. Άνοιξε το 2004 ως ένα υπερσύγχρονο γήπεδο αποκλειστικά για ποδόσφαιρο. Σήμερα, το γήπεδο έχει χωρητικότητα 33.449 θέσεων, με 43 σουίτες και 40 ειδικά διαμορφωμένες θέσεις για θεατές που χρησιμοποιούν αναπηρικό αμαξίδιο μαζί με τους συνοδούς τους.
Το γήπεδο παρέχει 20 πλήρως εξοπλισμένες θέσεις σχολιαστών, 150 θέσεις για εκπροσώπους του Τύπου, καθώς και στούντιο με θέα στον αγωνιστικό χώρο. Επίσης, διαθέτει ένα υπερσύγχρονο εσωτερικό στούντιο για τη φιλοξενία κάθε είδους ραδιοτηλεοπτικών δραστηριοτήτων.
Όλοι χώροι για τα μέσα ενημέρωσης (αίθουσα συνεντεύξεων Τύπου, αίθουσα ΜΜΕ και υποδοχή) ανακαινίστηκαν πλήρως το 2014 και πλέον διαθέτουν όλες τις ανέσεις.
Μερικά αξιομνημόνευτα στοιχεία
- Έως το 1921 είναι το γήπεδο που έχουν διεξαχθεί οι περισσότεροι αγώνες πρωταθλήματος (1512) απ όλα τα γήπεδα της χώρας
- Το ρεκόρ προσέλευσης έγινε το 1965 με 42445 θεατές σε αγώνα Ολυμπιακού ΑΕΚ
- Το 1981 συνέβη η μεγαλύτερη ποδοσφαιρική τραγωδία της χώρας μετά τον αγώνα Ολυμπιακού ΑΕΚ 6-0 με 21 νέους, της θύρας 7, να χάνουν την ζωή τους από εγκληματική αμέλεια των υπευθύνων.
